Sobota, 15.06.2024, Imieniny: Jolanta, Wiola, Wit
Nie masz konta? Zarejestruj się »
zdjęcia
filmy
baza firm
reklama
Elbląg » artykuły » artykuł z kategorii INTERWENCJE INFO

Nieznane składniki, nazwy wprowadzające w błąd, dodatkowa "wkładka" mięsna. Elbląskie kebaby przeszły kontrolę

16.08.2023, 19:00:00 Rozmiar tekstu: A A A
Nieznane składniki, nazwy wprowadzające w błąd, dodatkowa "wkładka" mięsna. Elbląskie kebaby przeszły kontrolę

Nieznany skład, wprowadzające w błąd nazwy dań, czy dodatkowa "wkładka" mięsna. Kebaby są jednymi z ulubionych fast foodów elblążan, ale czy wiemy, co jemy? Kontrole wykazały, że nie zawsze. 

 

 


Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w I kwartale 2023 r. po raz pierwszy przeprowadziła kontrole jakości handlowej kebabów. W całym kraju objęły one łącznie 109 lokali gastronomicznych, w których sprzedawane są takie dania. W województwie warmińsko-mazurskim przeprowadzono 12 kontroli, w których dokonano oceny jakości handlowej w zakresie parametrów fizykochemicznych 8 partii, natomiast w zakresie oznakowania 12 partii dań oferowanych w formie kebabu. Wyniki tego "sprawdzianu" nie napawają optymizmem. 

 

 

 

Nieprawidłowości stwierdzono w 7 partiach dań oferowanych w formie kebabu, co stanowiło 87,5 proc. wszystkich partii poddanych badaniu parametrów fizykochemicznych. Dotyczyły one: wykrycia w produkcie obecności niedeklarowanego surowca mięsnego, niewykrycie deklarowanego mięsa np. mięsa wołowego, czy baraniego. Jeśli chodzi o oznakowanie, nieprawidłowości stwierdzono we wszystkich skontrolowanych 12 partiach dań oferowanych w formie kebabu

 

 

- informuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie.

 

 

Czy podobne kontrole przeprowadzono również w lokalach gastronomicznych w Elblągu? Sprawdziliśmy. Jak się okazuje, również elblążanie są oszukiwani. 


 

Spośród 12 lokali gastronomicznych skontrolowanych w województwie warmińsko-mazurskim 3 znajdowały się na terenie Elbląga. Stwierdzono w nich nieprawidłowości. W zakresie cech fizykochemicznych wykryto obecności w produkcie niedeklarowanego surowca mięsnego

 

 

- wyjaśnia Ryszard Piórkowski, Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. 

 

 


Kontrolerzy stwierdzili również nieprawidłowości w zakresie oznakowania dań. 

 


 

 

Poddanie niepełnej lub nieprawidłowej nazwy dania w menu, tj. oferowano, danie pod nazwą wskazującą wykorzystanie mięsa pozyskanego z jednego gatunku zwierzęcia, podczas gdy w jego składzie znajdowało się mięso z dwóch lub trzech gatunków zwierząt, co mogło wprowadzać konsumentów w błąd. Całkowity brak podania wykazu składników dania w miejscu bezpośrednio dostępnym konsumentowi finalnemu lub w przypadku podania wykazu składników niewyróżnienie w nim nazw składników mogących powodować alergie i reakcje nietolerancji, lub podanie ich w sposób niezgodny z przepisami. Brak podania nazwy albo imienia i nazwiska producenta w miejscu bezpośrednio dostępnym konsumentowi finalnemu. Umieszczanie wykazu składników oferowanego dnia w miejscu niedostępnym dla konsumenta

 

 

- Ryszard Piórkowski wylicza stwierdzone nieprawidłowości w elbląskich lokalach. 

 

 


W efekcie kontroli w całym kraju, w związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami, wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali m.in.: 48 decyzji administracyjnych, nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tys. zł, w tym 39 decyzji za wprowadzanie do obrotu wyrobów zafałszowanych (na kwotę 58,6 tys. zł).

 

 

Inspektorzy już zapowiadają kolejne kontrole w placówkach gastronomicznych oferujących w menu kebaby. 

Natasza Jatczyńska
Wyślij wiadomość do autora tekstu

Oceń tekst:

Ocen: 1

%100.0 %0.0


Komentarze do artykułu (20)

Dodaj nowy komentarz

  1. 1
    +34
    ~ Schaboszczak
    Środa, 16.08

    "Nieprawidłowości" w restauracjach. Wow, dzięki za tę informację. Dlaczego ne podaje się nazw firm do publicznej wiadomości? Co nam z tego, że gdzieś tam wykryto "nieprawidłowości" skoro być może nadal nieświadomie będziemy kupować u takiego gnoja. To ma być ochrona konsumenta? :) Największą karą dla takich ludzi byłby ubytek klientów, a nie jakieś zapowiadane kontrole. Człowiek nas oszukiwał i być może truł, a wy go bronicie? I co to za kontrola, którą się zapowiada? To jakaś paranoja.

  2. 2
    +9
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    I bardzo dobrze. Wszystkie składowe z fabryk z taką ilością chemii, że człowiek po tym świeci. Wołowy obok woła nie leżał.

  3. 3
    +2
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    I bardzo dobrze. Wszystkie składowe z fabryk z taką ilością chemii, że człowiek po tym świeci. Wołowy obok woła nie leżał.

  4. 4
    +1
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    I bardzo dobrze. Wszystkie składowe z fabryk z taką ilością chemii, że człowiek po tym świeci. Wołowy obok woła nie leżał.

  5. 5
    +1
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    I bardzo dobrze. Wszystkie składowe z fabryk z taką ilością chemii, że człowiek po tym świeci. Wołowy obok woła nie leżał.

  6. 6
    +2
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    I bardzo dobrze. Wszystkie składowe z fabryk z taką ilością chemii, że człowiek po tym świeci. Wołowy obok woła nie leżał.

  7. 7
    +7
    ~ Miłośnik kebabu
    Środa, 16.08

    Wszystkie kebabu jadą na takich samych batonach mięsnych z tej samej fabryki.

  8. 8
    +22
    ~ Ploterek
    Środa, 16.08

    Powinno się podać nazwy tych lokali

  9. 9
    +8
    ~ Elblążanin
    Środa, 16.08

    Kebab przy Jaszczurczego .... brudno wokół, mieszkańcy skarżą się na zapach ... a raczej smród, klienci chyba tylko z sąsiadującego Borysa. Po co komu takie miejsca ?????

  10. 10
    --3
    ~ Kiebab
    Środa, 16.08

    Dla mnie tylko Buła i Gyros z dworca, cała reszta na jedno kopyto z najtańszych surowców. Zna ktoś jeszcze jakieś lokale godne polecenia?

Redakcja serwisu info.elblag.pl nie odpowiada za treść komentarzy i treści dostarczone przez firmy i osoby trzecie.
Jeśli chcesz z nami tworzyć serwis napisz do nas e-mail.


Regulamin komentowania artykułów w serwisie info.elblag.pl

W trosce o kulturę i wysoki poziom debaty w serwisie info.elblag.pl wprowadza się niniejszy Regulamin.

  1. Komentujący umieszczając treści sprzeczne z prawem musi liczyć się, że może ponieść odpowiedzialność karną lub cywilną.
  2. Komentarze dodawane przez czytelników służą prowadzeniu poważnej i merytorycznej dyskusji na temat zamieszczonych wiadomości oraz problemów z nimi związanych.
  3. Czytelnicy mogą umieszczać informacje i opinie niezwiązane z treścią artykułów dla istotnych powodów (np. poinformowanie innych czytelników o wydarzeniach).
  4. Zabrania się dodawania komentarzy: wulgarnych, obraźliwych, naruszających dobra osobiste osób trzecich lub zawierających treści zabronione przez prawo.
  5. Celem komentarzy nie jest prowadzenie jałowych sporów osobistych między czytelnikami.
  6. Wszystkie wpisy stojące w sprzeczności z powyższymi warunkami będą niezwłocznie kasowane w całości bądź w części.
  7. Redakcja interpretuje Regulamin i decyduje, które wpisy, komentarze (lub ich części) należy usunąć i dokona tego w możliwie jak najszybszym czasie.


Właścicielem serwisu info.elblag.pl jest Agencja Reklamowa GABO

Copyright © 2004-2024 Elbląski Dziennik Internetowy. Wszystkie prawa zastrzeżone.


1.1397521495819