Środa, 23.09.2020, Imieniny: Tekla, Boguslaw
Nie masz konta? Zarejestruj się »
zdjęcia
filmy
baza firm
reklama
Elbląg » artykuły » artykuł z kategorii WYWIADY

Amore Mio w czasie pandemii. Marco Cochieri: Jest ciężko, ale musimy być razem, musimy walczyć

25.04.2020, 16:00:00 Rozmiar tekstu: A A A
Amore Mio w czasie pandemii. Marco Cochieri: Jest ciężko, ale musimy być razem, musimy walczyć
Fot.Ryszard Biel

Od ponad miesiąca właściciele restauracji odnajdują się w nowej rzeczywistości, w której mogą prowadzić działalność w bardzo ograniczony sposób - sprzedając jedzenie na wynos bądź dowóz.  Jak bardzo elbląscy restauratorzy odczuli skutki tej sytuacji?

Ciężko mówić o gastronomii, jako o całości. Każda restauracja funkcjonuje na innych zasadach. Ilość zatrudnionych osób, metraż lokalu, wysokość rachunków za media - to tylko część dzielących ich różnic. Łączy ich jednak jedno - znaczący spadek obrotów i niewiedza co przyniesie przyszłość.

Zwróciliśmy się do kilku właścicieli elbląskich restauracji, by poznać ich historie. Poniżej publikujemy rozmowę z Marco Cochieri - właścicielem restauracji Amore Mio (w Elblągu od 2014 r.), Amore Mio Pizza &Grill (od 2018 r.) i Amore Mio Pizzeria & Trattoria (od lutego 2020 r.).



Przed nagraniem zwróciliśmy się do oficera prasowego Komendy Miejskiej Policji w Elblągu, który zapewnił nas, że rozmowa może zostać przeprowadzona bez maseczek.






W kolejnych materiałach zaprezentujemy rozmowy z:

Ewą Mielżyńską - współwlaścicielką restauracji Stara Karczma oraz Zmysły
Adamem Wiśniewskim - właścicielem restauracji Vegan Spot

Kamila Jabłonowska
Wyślij wiadomość do autora tekstu

Oceń tekst:

Ocen: 2

%0.0 %100.0


Galeria / Amore Mio ( zdjęć 12 )
Dodano: 2020-04-25 | Fot. Ryszard Biel
0

Komentarze do artykułu (7)

Dodaj nowy komentarz

  1. 1
    +3
    ~ solidarnosc
    Sobota, 25.04

    Facet fantastyczny,cieply i majacy wiele zapalu i radosci z tego co robi...Serce sie kraje jak im te biznesy upadaja...Bedzie bardzo ciezko a nawet jesli tylko troszke poluzuja to i tak polowe klientow juz do restauracji nie bedzie zagladac tylko beda sie trzymac kurczowo portfeli...Komunie sa przesuniete na wrzesien wiec i tu nic pewnego bo na wrzesien i padziernik maja byc najwieksze zagrozenie pandemia i znowu moga przekladac terminy...Nic nie zaplanuja i nic nie mozna na 100% zarezerwowac...Polowa gastronomii w naszym miescie po prostu upadnie na dluzszy czas az za pare lat wroci wszystko do normy...Wlosi trzymajcie sie bo jestescie FANTASTYCZNI!!!!!!

  2. 2
    0
    ~ Konsument
    Sobota, 25.04

    Najlepsza knajpa w Elblągu, jedzenie wyśmienite mam nadzieję ze Wy dacie rade . Zamawiam cały czas jedzonko . Ostatnio barszcz był rewelacja . Oby to szybko sie skończyło.

  3. 3
    +14
    ~ Klient nasz Pan
    Niedziela, 26.04

    Zresztą ludzie nie będę ryzykować i chodzic w skupiska do knajp, tzn mądrzy ludzie, po prostu poki co na wynos i moze troche zmniejszyc ceny bo przy tak wygorowanych to małe szanse

  4. 4
    --4
    ~ Mariusz Lewandowski
    Niedziela, 26.04

    Jakość kosztuje a dania jakie serwuje Amore Mio to kawałek słońca na talerzu. Nie wpadam tam za często ale wychodzę zawsze w świetnym nastroju. Są ludzi którzy świetnie gotują a są i tacy którzy są w tym fachu artystami. Jak się ta zadyma skończy ti z pewnością będzie pierwszy adres do nadrobienia zaległości

  5. 5
    --1
    ~ asdf
    Poniedziałek, 27.04

    Lubię ich żarcie, fajnie, że wprowadzili "w czasach zarazy" darmową dostawę, zniżki i codzienne zestawy obiadowe. Tak trzymać, reszta z "WIELKICH elbląskich restauratorów" tylko psioczy, że ciężko jest zamiast uatrakcyjniać swoją ofertę.

  6. 6
    0
    ~ Mikado
    Poniedziałek, 27.04

    Brawo Mariusz myślałem ze już nie masz za grosz przyzwoitości i potrafisz ziać tylko jadem, a tu proszę pozytywny komentarz, pierwszy jaki czytam z twojej ręki, chyba ze ktoś się pod ciebie podszył. Amore Mio to faktycznie dobra restauracja, a jej właściciel fajny gość.

  7. 7
    0
    ~ asdf
    Poniedziałek, 27.04

    A no i trzeba przynać, że bardzo ciekawy cykl wywiadów. Bardzo fajny pomysł! Trochę to przybliża obliczę elbląskiej gastronomii (nie zawsze z korzyścią dla właścicieli) :)

Redakcja serwisu info.elblag.pl nie odpowiada za treść komentarzy i treści dostarczone przez firmy i osoby trzecie.
Jeśli chcesz z nami tworzyć serwis napisz do nas e-mail.


Regulamin komentowania artykułów w serwisie info.elblag.pl

W trosce o kulturę i wysoki poziom debaty w serwisie info.elblag.pl wprowadza się niniejszy Regulamin.

  1. Komentujący umieszczając treści sprzeczne z prawem musi liczyć się, że może ponieść odpowiedzialność karną lub cywilną.
  2. Komentarze dodawane przez czytelników służą prowadzeniu poważnej i merytorycznej dyskusji na temat zamieszczonych wiadomości oraz problemów z nimi związanych.
  3. Czytelnicy mogą umieszczać informacje i opinie niezwiązane z treścią artykułów dla istotnych powodów (np. poinformowanie innych czytelników o wydarzeniach).
  4. Zabrania się dodawania komentarzy: wulgarnych, obraźliwych, naruszających dobra osobiste osób trzecich lub zawierających treści zabronione przez prawo.
  5. Celem komentarzy nie jest prowadzenie jałowych sporów osobistych między czytelnikami.
  6. Wszystkie wpisy stojące w sprzeczności z powyższymi warunkami będą niezwłocznie kasowane w całości bądź w części.
  7. Redakcja interpretuje Regulamin i decyduje, które wpisy, komentarze (lub ich części) należy usunąć i dokona tego w możliwie jak najszybszym czasie.


Właścicielem serwisu info.elblag.pl jest Agencja Reklamowa GABO

Copyright © 2004-2020 Elbląski Dziennik Internetowy. Wszystkie prawa zastrzeżone.