Wtorek, 26.05.2020, Imieniny: Filip, Paulina, Marianna
Nie masz konta? Zarejestruj się »
zdjęcia
filmy
baza firm
reklama
Elbląg » artykuły » artykuł z kategorii INFORMACJE LOKALNE

Wegeburger zapewnił im pierwsze miejsce w eliminacjach. Daria i Karol powalczą o tytuł "Mistrza szkolnej patelni"

11.02.2020, 10:00:00 Rozmiar tekstu: A A A
Wegeburger zapewnił im pierwsze miejsce w eliminacjach. Daria i Karol powalczą o tytuł "Mistrza szkolnej patelni"
Fot.Ryszard Biel

Wegetariański Red burger zapewnił Darii Deniziak i Karolowi Pawłowskiemu zwycięstwo w szkolnych eliminacja do konkursu kulinarnego i możliwość walki o tytuł "Mistrza szkolnej patelni". Ten zespół będzie reprezentował elbląski "gastronomik" podczas zmagań na szczeblu wojewódzkim.

W poniedziałek, 10 lutego, w Zespole Szkół Gospodarczych w Elblągu odbyły się szkolne eliminacje do XXV Wojewódzkiego Konkursu "Mistrz Szkolnej Patelni" pod hasłem „Vege – zielono mi". O możliwość reprezentowania "gastronomika" walczyły cztery dwuosobowe zespoły. Tematem przewodnim była kuchnia wegetariańska. Do tego zadania młodzi kucharze podeszli bardzo kreatywnie i przygotowali, oprócz zwycięskiego Red burgera, gratin selerowe z kremowym musem buraczanym i espumą porową, torcik warzywny oraz naleśniki zielone z buraczany pesto.

Jeśli chodzi o kuchnię wegetariańską, w Polsce jest jeszcze dużo do odkrycia. Dla niewtajemniczonych może ona wydawać się trudna. Tak jednak nie jest, tutaj jednak dodatkowym utrudnieniem było to, że to danie musiało być z produktów sezonowych, pochodzenia polskiego. Wykorzystaliśmy to, co mogliśmy, jestem zadowolony z efektu

- mówi Mateusz Ciosek, który wraz z Emilianem Winiarskim przygotował gratin selerowe.

Uczestnicy eliminacji na wykonanie konkursowego dania mieli dwie godziny. Liczyły się więc nie tylko zdolności kulinarne, ale i umiejętność zorganizowania pracy.

Rzeczywiście udział w konkursie to nie tylko sprawdzian możliwości kulinarnych naszych uczniów. To również sprawdzian z porozumiewania się w grupie, nawiązywania kontaktów, radzenia sobie ze stresem i ograniczeniem czasowym. To dla nich cenna lekcja

- mówi Marta Gołębiowska, nauczyciel ZSG w Elblągu, współorganizator szkolnych eliminacji.

Sam udział w konkursie, a także kuchnia wegetariańska, to dla nas nowe doświadczenie. Chciałyśmy się jednak spróbować. Mamy nadzieję, że w przyszłości, będziemy się już mniej stresowały. Jak na pierwszy raz poradziłyśmy sobie całkiem dobrze

- mówiły Martyna Stolarowicz i Wiktoria Zielke, autorki zielonych naleśników.

Zwycięzcy szkolnych eliminacji będą reprezentowali ZSG w Elblągu podczas XXV Wojewódzkiego Konkursu Kulinarnego o tytuł „Mistrza szkolnej patelni", który odbędzie się 17 marca w Olsztynie.

Wyniki eliminacji:

1 miejsce: Karol Pawłowski i Daria Deniziak (kl 4a TŻ) - potrawa Red burger
2 miejsce: Piotr Wielesik, Miłosz Ostrowski (kl 1b) - po gimnazjum BSZ potrawa torcik warzywny
3 miejsce: Martyna Stolarowicz, Wiktoria Zielke (kl 1a TŻ) - potrawa naleśniki zielone z buraczany pesto
3 miejsce z wyróżnieniem: Mateusz Ciosek i Emilian Winiarski (kl 4a TŻ) - potrawa gratin selerowe z kremowym musem buraczanym i espumą porową

 

Natasza Jatczyńska
Wyślij wiadomość do autora tekstu

Oceń tekst:

Ocen: 1

%100.0 %0.0


Galeria / Mistrz Patelni eliminacje ZSG ( zdjęć 80 )
Dodano: 2020-02-11 | Fot. Ryszard Biel
0

Komentarze do artykułu (11)

Dodaj nowy komentarz

  1. 1
    +3
    ~ Kurczak
    Wtorek, 11.02

    No proszę od kiedy P Makowska ocenia innych kucharzy i potrawy przecież tylko prowadzi lokal ma pracowników od gotowania męża z tradycją rodzinną bardziej P Manowski powinien oceniać innych kucharzy Pozdrawiamy kurcze na telefon lat 90 tych

  2. 2
    +7
    ~ Jola
    Wtorek, 11.02

    Pani Marta wchodząc do kuchni powinna zabezpieczyć swoje włosy, w końcu powinna dawać przykład młodzieży !!!!!!!!

  3. 3
    +9
    ~ kurcze
    Wtorek, 11.02

    Fryzjerka ekspertem kulinarnym???

  4. 4
    --8
    ~ Martin
    Wtorek, 11.02

    Pani Marta dla waszej informacji, prowadzi dobrze prosperującą, restauracje i doskonale sobie radzi w kuchni , komentarze uważam za zbędne i wręcz wynikające z zazdrości drugiego człowieka. Pozdrawiam hektarów.

  5. 5
    +9
    ~ Ploterek
    Wtorek, 11.02

    ~ Martin. Tak poza tematem, to żeby prowadzić dobrze prosperującą restaurację, wcale nie trzeba być kucharzem, ani mieć takiego wykształcenia, ale żeby już oceniać konkursowe dania, to chyba wypadałoby mieć. O to chyba chodzi komentującym powyżej.

  6. 6
    +1
    ~ Ania D
    Wtorek, 11.02

    Brawo Karol, uzdolniony od małego

  7. 7
    +1
    ~ Ustrój
    Wtorek, 11.02

    Darmowa uczniowska siła robocza na każde zawołanie. Nic nie wolno, wszystko trzeba. Nie ten ustrój

  8. 8
    +4
    ~ Martin
    Wtorek, 11.02

    Nie trzeba być kucharzem to skończysz jak viki lektiko, które kiedyś było w Elblągu, albo jak celebra brak szacunku do ludzi .....

  9. 9
    --2
    ~ Fanka
    Środa, 12.02

    Komentarze sa zenujace sami nic nie robicie a mlodych krytykujecie moze ktos z tych cwaniaczkow sam stanie do konkursu i najpierw pomysli co zrobi na dany temat a potem to wykona zeby bylo zjadalne

  10. 10
    +1
    ~ Kucharz
    Środa, 12.02

    Bzdury piszecie P Marta wszystko zawdzieńcza mężowi pracownikom i żeby nie teście Śp to by P Marty nie było wielce mi halo wielce mi Pani do oceny bez przesady

Redakcja serwisu info.elblag.pl nie odpowiada za treść komentarzy i treści dostarczone przez firmy i osoby trzecie.
Jeśli chcesz z nami tworzyć serwis napisz do nas e-mail.


Regulamin komentowania artykułów w serwisie info.elblag.pl

W trosce o kulturę i wysoki poziom debaty w serwisie info.elblag.pl wprowadza się niniejszy Regulamin.

  1. Komentujący umieszczając treści sprzeczne z prawem musi liczyć się, że może ponieść odpowiedzialność karną lub cywilną.
  2. Komentarze dodawane przez czytelników służą prowadzeniu poważnej i merytorycznej dyskusji na temat zamieszczonych wiadomości oraz problemów z nimi związanych.
  3. Czytelnicy mogą umieszczać informacje i opinie niezwiązane z treścią artykułów dla istotnych powodów (np. poinformowanie innych czytelników o wydarzeniach).
  4. Zabrania się dodawania komentarzy: wulgarnych, obraźliwych, naruszających dobra osobiste osób trzecich lub zawierających treści zabronione przez prawo.
  5. Celem komentarzy nie jest prowadzenie jałowych sporów osobistych między czytelnikami.
  6. Wszystkie wpisy stojące w sprzeczności z powyższymi warunkami będą niezwłocznie kasowane w całości bądź w części.
  7. Redakcja interpretuje Regulamin i decyduje, które wpisy, komentarze (lub ich części) należy usunąć i dokona tego w możliwie jak najszybszym czasie.


Właścicielem serwisu info.elblag.pl jest Agencja Reklamowa GABO

Copyright © 2004-2020 Elbląski Dziennik Internetowy. Wszystkie prawa zastrzeżone.