Stowarzyszenie Łączy Nas Kanał Elbląski Lokalna Grupa Działania w Elblągu informuje o naborze uczestników do regionalnego konkursu kulinarnego "Na najlepszą potrawę rybną" w kategorii osób fizycznych z terenu województwa warmińsko – mazurskiego. Konkurs odbędzie się podczas Regionalnego Święta Ryby w Iławie 21 sierpnia.
Pierwszy etap konkursu trwa do 16 sierpnia. W zgłoszeniu podać trzeba przepis na danie główne. Drugi etap konkursu odbędzie się 21 sierpnia, przy Amfiteatrze w Iławie, ul. Niepodległości. Będzie to gotowanie dania głównego z ryby i prezentacja zgłoszonej potrawy.
- W konkursie osób fizycznych może wziąć udział tylko 6 ekip. Każde stanowisko konkursowe zostanie wyposażone przez organizatora w 2-palnikowy trzon gazowy oraz 5 kg filetów ze świeżej ryby - szczupaka. Każda z ekip przygotowuje pięć porcji do oceny przez Komisję Konkursową, jedną porcję na wystawę i pozostałe porcje dla publiczności – informuje Stanisława Pańczuk ze Stowarzyszenia Łączy Nas Kanał Elbląski.
Start w konkursie "Na najlepszą potrawę rybną" rozpoczyna się o godz. 13:30. Czas przygotowania potrawy wynosi 120 minut. Komisja oceni potrawy ok. 15:30. Ogłoszenie wyników nastąpi około godz.16:30.
Nagrody w konkursie to:
I miejsce - Puchar Marszałka Województwa Warmińsko - Mazurskiego oraz
sprzęt gastronomiczny o wartości 350 zł.
II miejsce - sprzęt gastronomiczny o wartości 250 zł brutto.
III miejsce - sprzęt gastronomiczny o wartości 150 zł brutto.
Dodatkowo atrakcyjne nagrody ufundowała Agencja Rynku Rolnego.