Tym razem w Menu Kolacji Degustacyjnej zaplanowaliśmy połączanie Kuchni Włoskiej na produktach najwyższej jakości z Polską dziczyzną, a więc będzie BARDZO WŁOSKO I NIE TYLKO NA DZIKO, gdyż pojawi się dużo owoców morza!
MENU
Aperitif
Amous bouche
Ceviche Krewetka/ Melon/ Avocado (by Krzysztof Malinowski )
Przystawki:
1. Tatar z sarny/ marynowane kurki/ jajko przepiórcze/ chips grzybowy/ majonez (by Arci Master Artur Piotrowski & Michal Proc )
2. Polędwica z tuńczyka/ sos neapolitański/ pomidorki/ kapary/ oliwki (by Marco Cocchieri )
Zupa:
1. Krem z dyni/ krewetka/ mule/ balsamico/ trufla (by Marco Cocchieri)
Dania glowne:
1. French racks z dzika/ jadalny mch/ demi glas/ puree z pietruszki/ ziemia jadalna/ mulee (by Artur Piortowski & Michal Proc )
2. Taliatelle z kraba/owoce morza/ prosecco (by Marco Cocchieri)
Deser:
1. Lody borowikowe (by Artur Piotrowski)
Kulinarna niespodzianka Szefów kuchni!
Będzie też możliwość degustacji kolejnych dzikich specjałów!
Oczywiście wszystko w wyjątkowej atmosferze, przy blasku świec i muzyki na żywo, ale także z dostępna ofertą wybornych win i najlepszych trunków.
ZAPRASZAMY!
(ilość miejsc jest ograniczona, kto pierwszy ten lepszy*)
Elblążanie nie może Was zabraknąć!
Gwarancją miejsca po wykonaniu rezerwacji telefonicznej tel. 511799206 jest wpłata zaliczki w ciągu 3 dni.
* zastrzegamy sobie możliwość odwołania bądź zmiany terminu z uwagi na sytuację losowe niezależne od Organizatorów
