Środa, 16.10.2024, Imieniny: Jadwigi, Teresy, Brunona
Nie masz konta? Zarejestruj się »
zdjęcia
filmy
baza firm
reklama
Elbląg » artykuły » artykuł z kategorii KULTURA

Średniowieczna kuchnia w bibliotece

12.09.2024, 09:15:00 Rozmiar tekstu: A A A
Średniowieczna kuchnia w bibliotece

W sobotę, 14 września, w godz. 11:00-14:00 na bibliotecznym dziedzińcu odbędzie się interaktywne spotkanie przy piecyku chlebowym, podczas którego nie tylko rozpalimy prawdziwy ogień, ale również upieczemy kilka średniowiecznych potraw.

 


O tym, że w bibliotecznych zbiorach można znaleźć wiele książek kucharskich, także tych zawierających przepisy na strawy spożywane w bardzo odległych stuleciach, wie chyba każdy, ale ile bibliotek może się pochwalić posiadaniem własnego, wzorowanego na średniowiecznych, pieca chlebowego, w którym można przygotować potrawy według dawnych receptur? Do tych nielicznych placówek należy Elbląska Biblioteka.

 

Podczas sobotniego wydarzenia edukatorzy z Towarzystwa Naukowego Pruthenia opowiedzą o rodzajach i możliwościach wykorzystania pieców i piecyków w dawnych czasach. Poruszony zostanie także temat kuchni średniowiecznej, tego, co wówczas jedzono i pito w Elblągu. Podzielimy się także przepisami, zaczerpniętymi m.in. z krzyżackich ksiąg kucharskich, na dania mniej i bardziej wykwintne. Nie zabraknie receptury na piernik, kurę na czarno, chleb na zakwasie, czy wybornie gładkie ciasto lejące.

 

Więcej informacji:
Dział Edukacji Kulturalnej Elkamera
ul. św. Ducha 3-7
tel. (55) 625 60 32

Oceń tekst:

Ocen: 0

%0 %0


Komentarze do artykułu (0)

Dodaj nowy komentarz

Redakcja serwisu info.elblag.pl nie odpowiada za treść komentarzy i treści dostarczone przez firmy i osoby trzecie.
Jeśli chcesz z nami tworzyć serwis napisz do nas e-mail.


Regulamin komentowania artykułów w serwisie info.elblag.pl

W trosce o kulturę i wysoki poziom debaty w serwisie info.elblag.pl wprowadza się niniejszy Regulamin.

  1. Komentujący umieszczając treści sprzeczne z prawem musi liczyć się, że może ponieść odpowiedzialność karną lub cywilną.
  2. Komentarze dodawane przez czytelników służą prowadzeniu poważnej i merytorycznej dyskusji na temat zamieszczonych wiadomości oraz problemów z nimi związanych.
  3. Czytelnicy mogą umieszczać informacje i opinie niezwiązane z treścią artykułów dla istotnych powodów (np. poinformowanie innych czytelników o wydarzeniach).
  4. Zabrania się dodawania komentarzy: wulgarnych, obraźliwych, naruszających dobra osobiste osób trzecich lub zawierających treści zabronione przez prawo.
  5. Celem komentarzy nie jest prowadzenie jałowych sporów osobistych między czytelnikami.
  6. Wszystkie wpisy stojące w sprzeczności z powyższymi warunkami będą niezwłocznie kasowane w całości bądź w części.
  7. Redakcja interpretuje Regulamin i decyduje, które wpisy, komentarze (lub ich części) należy usunąć i dokona tego w możliwie jak najszybszym czasie.


Właścicielem serwisu info.elblag.pl jest Agencja Reklamowa GABO

Copyright © 2004-2024 Elbląski Dziennik Internetowy. Wszystkie prawa zastrzeżone.


0.92599511146545